▶ Qu’est-ce que la Chambre des Métiers et de l’Artisanat ? A quoi sert-elle ? Et d’ailleurs, comment se porte l’Artisanat français, “première entreprise de France” dont on entend régulièrement les campagnes de communication ? Quels sont les rapports avec les grands groupes ? Le gros mange-t-il le petit ? Y’a-t-il une harmonie à trouver ?
🎙️ Daniel Salenc est président de la chambre de métiers et de l’artisanat des Bouches du Rhône et vice-président de la CPME 13. Il est artisan boulanger-pâtissier installé à La Ciotat, président du groupe Maison Daniel
🌐 Thèmes : artisanat, chambre des métiers et de l’artisanat